Ivar Lo-Johansson Oxgraven

OXGRAVEN

Berättelsen handlar om statarna, de som jobbade på gårdar, när de skulle så och skörda jordbruket. Statarna piskade oxarna när de inte orkade att arbeta längre, så det var vanligt att oxarna dog av att de var utbrända, av svält, och av att de blivit ihjälslagna. En dag när en av oxarna inte orkade mer piskar de på han men det hände inget. Utan han bara låg kvar och de skulle precis börja piska den igen men då sa en av statarna till att dom ska sluta. Men när de sedan tände eld runt oxen för att den skulle bli rädd. Oxen får fart och statarna ska precis ta den när den sedan stupar ner i backen och dör. 

Tankar, reflektioner:
Jag undrar varför de plötsligt bryr sig om just den oxen att en inte ska dö när de har dödat massa andra oxar, utan att denna vill de inte slå mer utan att de tar in den och ger mat, mm.
Gjorde oxborren också att oxen dog?
Jag tänker lite på, barnen i bullebyn, och Emil, eftersom båda utspelar sig förr och i barnen i bullebyn, i en film så är de ute på åkrarna och tar in hö och sånt och då tar dom hjälp av hästar eller oxar.

Kopplingar till tiden:
Texten beskriver att det är fattigt och det va det även på Ivars tid.

Jämförelse:
Alla tre utspelar sig förr i tiden och fattigt, de skriver ungefär lika, men mest Moas berättelse och Ivars berättelse är de som är svårast att läsa eftersom dom har många svåra ord. Men i Moas berättelse är det mest brevet som är svåras att läsa. 

Den utvalde andra utkastet kapitel 24

Den utvalde kapitel 24!

Jonas vred på sig i den mjuka sängen och slog upp ögonen. Han tittade oroligt runt om kring sig och fick syn på Gabriel i den blå sängen i andra hörnet av rummet. Han lugnade sig och la sig tillrätta i sängen igen. Att han vaknat av att han drömt att de fortfarande var på väg till annorstädes i den kalla vintern var ingen nyhet. I drömmen fick han återuppleva Gabriels bleka hud och hans röda ränder efter tårar som runnit längs kinderna, som låg mot hans bröst för att få värme, men eftersom Jonas var lika kall som Gabriel blev Gabriel bara svagare och svagare och tillslut rörde han sig inte mer. Varje gång han vaknat av paniken som spred sig i kroppen, tittade han åt hörnet där Gabriel låg och blev lugnare när han såg att Gabriel låg där.

Dörren gled långsamt upp och in kom en man med en stor vit morgonrock runt sig och i famnen hade han två stora röda paket. Jonas tittade mot den vita mannen, som hade hittat honom och Gabriel i snödrivan utan medvetandet. Det var exakt ett år sen, mannen var ute och plogade snö i deras område, när han plötsligt såg något svart ligga i en snödriva. Han hade tänkt att det antagligen bara var någon som slängt något eller tappat något, men när han kom närmare såg han att det var någon som låg där. Han hoppade ut traktorn och gick fram till Jonas där han låg. Mannen har sagt till Jonas hur hans panik spred sig i kroppen när han såg Jonas kalla vita hud och Gabriel som låg ihopkuren på hans bröst. Han tog upp Jonas medvetslösa kropp. När de kom in i den varma lilla stugan där mannen bodde la mannen dem båda vid den öppnaspisen i vardagsrummet.

När Jonas vaknade blev han förvånad, han kunde inte längre känna den kalla vassa snön under sig som skar emot dem bara armarna. Istället kände han en varm känsla, som fick han att tänka på ett av minnen som han fått av givaren. Förvirrat försökte han titta sig om kring. Smärtan i armen spred sig upp till axeln när han stöttade sig på den för att se sig om. Hans ögon var små och det kändes som han hade flera liter sand i dem. Han gnuggade sig i ögonen, men rummet blev bara suddigare. I hörnet på rummet kunde han se en skymt av ett ljus som plötsligt täcktes av en stor skugga som kom närmare Jonas. Jonas hann inte tänka innan skuggan var framme vid honom och stod över honom.

- Jag tyckte väll jag hörde något, sa en mörk röst.

Jonas svarade inte han var för förvirrad. Men mannen satte sig på kanten av soffan och tog tag i Jonas högra arm. Jonas tittade även på armen samtidigt som mannen, armen hade ett stort avlångt sår som inte såg bra ut.

- Det är fortfarande infekterat, hörde Jonas mannen säga bekymrat.

Jonas kunde inte minnas att han trillat och slagit i armen. Men då förstod han varför det värkte i armen när han försökte stötta sig på den.

Dagar gick och Jonas och Gabriel återhämtade sig snabbt. Frågan var dom kom ifrån frågades många gånger men Jonas kunde inte säga att han kom från en by som hette Enahanda, som inte hade några känslor eller kunde se färger, så istället sa han att han inte visste vart han kom ifrån. Dagarna hos mannen blev en vardag och Jonas tyckte det var bättre här än i Enahanda. Att ha någon som verkligen brydde sig om en och kunde säga att han älskade honom för den han var och inga regler som kunde stoppa en för vad man gjorde.

Det är ett år sen mannen hade hittat dom i snödrivan och nu satt Jonas i den mjuka sängen med ett stort rött paket i knät. I gungstolen, framför sängen, satt mannen med Gabriel och hans paket i knät. Jonas fick en snabb tanke om hur han skulle haft det i Enahanda nu, men han suddade snabbt bort den igen och var nöjd med hur livet blivit här i annorstädes.

Varma mackor

ugn: 225 

Recept:
mackor
smör
champinjoner
bacon
persika
ost
lök
ketchup

Gör såhär:
börja med att steka bacon och sedan champinjoner och lök. Smöra mackorna och och lägg på vad du vill ha på dom. Sätt in dom i mitten av ugnen, de är klara när du tycker att osten smält tillräckligt.


Jag jobbade med: Emma

Så här planerade jag: först valde jag vad jag skulle ha på och sedan tog jag och började med det som tog längst tid.

bedömning: det blev gott kanske lite för mycket ost

eftersysslan: torka bod.

detta har jag lärt mig: att man ska lägga ost ända till kanterna för att den inte ska bli bränd där.  

Den utvalde kapitel 24

Den utvalde kapitel 24!

Jonas vred på sig i den mjuka sängen och slog upp ögonen. Han tittade oroligt runt om kring sig och fick syn på Gabriel i den blå sängen i andra hörnet av rummet. Han lugnade sig och la sig tillrätta i sängen igen. Att han vaknat av att han drömt att de fortfarande var på väg till annorstädes i den kalla vintern var ingen nyhet. Gabriels bleka hud och hans röda ränder efter tårar som runnit längs kinderna, låg mot hans bröst för att få värme, men eftersom Jonas var lika kall som Gabriel blev Gabriel bara svagare och svagare och tillslut rörde han sig inte mer. Varje gång han vaknat av paniken som spred sig i kroppen, tittade han åt hörnet där Gabriel låg och blev lugnare när han såg att Gabriel låg där.

Dörren gled långsamt upp och in kom en man med en stor vit morgonrock runt sig och i famnen hade han två stora röda paket. Jonas tittade mot den vita mannen, som hade hittat honom och Gabriel i snödrivan utan medvetandet. Det var exakt ett år sen, mannen var ute och plogade snö i deras område, när han plötsligt såg något svart ligga i en snödriva. Han hade tänkt att det antagligen bara var någon som slängt något eller tappat något, men när han kom närmare såg han att det va någon som låg där. Han hoppade ut traktorn och gick fram till Jonas där han låg.

Mannen såg Jonas kalla vita hud och Gabriel som låg ihopkuren på hans bröst och han kände hur paniken kom krypande fram genom kroppen. Han tog upp Jonas medvetslösa kropp. När de kom in i den varma lilla stugan där mannen bodde la mannen dem båda vid den öppnaspisen i vardagsrummet.

När Jonas vaknade blev han förvånad, han kunde inte längre känna den kalla vassa snön under sig som skar mot dem bara armarna. Istället kände han en varm känsla, som fick han att tänka på ett av minnen som han fått av givaren. Förvirrat försökte titta sig om kring. Smärtan i armen spred sig upp till axeln när han stöttade sig på den för att se sig om. Hans ögon va små och det kändes som han hade flera liter sand i dem. Han gnuggade sig i ögonen, men rummet blev bara suddigare. I hörnet på rummet kunde han se en skymt av ett ljus som plötsligt täcktes av en stor skugga som kom närmare Jonas. Jonas hann inte tänka innan skuggan var framme vid honom och stod över honom.

- Jag tyckte väll jag hörde något, sa en mörk röst.

Jonas svarade inte han var för förvirrad. Men mannen satte sig på kanten av soffan och tog tag i Jonas högra arm. Jonas tittade även på armen samtidigt som mannen, armen hade ett stort avlångt sår som inte såg bra ut.

-Det är fortfarande infekterat, hörde Jonas mannen säga bekymrat.

Jonas kunde inte minnas att han trillat och slagit i armen. Men då förstod han varför det värkte i armen när han försökte stötta sig på den.

Dagar gick och Jonas och Gabriel återhämtade sig snabbt. Frågan var dom kom ifrån frågades många gånger men Jonas kunde inte säga att han kom från en by som hette Enahanda, som inte hade några känslor eller kunde se färger, så istället sa han att han inte visste vart han kom ifrån. Dagarna hos mannen blev en vardag och Jonas tyckte det var bättre här än i Enahanda. Att ha någon som verkligen brydde sig om en och kunde säga att han älskade han för den han var och inga regler som kunde stoppa en för vad han gjorde.

Det ett år sen mannen hade hittat dom i snödrivan och nu satt Jonas i den mjuka sängen med ett stort rött paket i knät. I gungstolen, framför sängen, satt mannen med Gabriel och hans paket i knät. Jonas fick en snabb tanke om hur han skulle haft det i Enahanda nu, men han suddade snabbt bort den igen och var nöjd med hur livet blivit här i annorstädes. 

About a boy

Record music and voice >>

Frukost

Pannkakor: 
3 dl mjölk
1 1/4 mjöl
1 krm salt
2 ägg
1 msk smält smör

till pannkakor: socker eller sylt mm


Blanda mjöl och hälften av mjölken. Blanda i äggen, salt och smöret.

Äggröra:
3 ägg
3 dl mjölk
salt
peppar

blanda alla ingridienser och stek den och blanda noga i botten så att det inte bränner fast i botten.

Bacon: 
stek baconen som du vill ha dom.

Wokade grönsaker & snabba bullar

Bullar: 
2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1/2 tsk salt
2 1/2 tsk bakpulver

1 1/2 dl filmjölk
1/4 dl smält margarin

blanda alla torra ingridienser och lägg i dom i filmjölken och smält margarin och blanda till en jämn deg. rulla ut degen till en längd och dela dom i 8 lika stora delar.
pensla med ägg.

Wok: 
välj vilka grönsaker du vill ha och börja woka dom som tar längs tid. lägg i valfri kryddning.

jag jobbade med Mikaela.

det blev bra, men glömde bakpulvret i bröder

eftersyslan var att ta ut diskmaskinen

jag har lärt mig att hinna allt på en snabb tid.

Fiskfilé à la crème fraiche

ugn: 200° 

Recept:
1/2 gul lök
200g färsk eller tinad djupfryst fisk filé t.ex. spätta eller torsk
saft av1/4 citron = 2tsk
1 msk vatten
1- 1/2 krm peppar
klippt dill
1 krm finsmulad dragon
1/2 dl lättcreme fraiche
1 dl mjölk
1/2 dl riven ost

till formen: 
1 tsk margarin

tillbehör:
kokt pressad potatis
morotssallad
morotstzaziki
kokt broccoli

Gör så här:
1. smörj en form.
2. hacka löken fint och lägg den i botten av formen.
3. lägg fisken ovan på och krydda med alla kryddor.
4. blanda lättcrème fraich och mjölk. bred blandningen över fisken och strö över riven ost.
5. ställ formen i mitten av ugnen i ca 15-20 min.

Koka potatisen i god tid så att den är klar samtidigt som fisken.

jag jobbade med: Mikaela
så här planerade jag mitt arbete: vi bestämde vad vi skulle göra med fisken och så bestämde vi att vi ville ha pressad potatis eftersom vi hade sås i fisken.
så hä blev det: det blev gott men vi kunde nog kryddat fisken lite mer.
detta har jag lärt mig: att fisken är klar när den är helt vit eller helt rosa.

Mexico

Mexico is a land in nought america and the flag is green, reed and withe the green is for hope the withe is for peace and the reed is for blood. The have indiens and the biggest is Maya the lived in pyramider like a temple. They have also Azteker who builled pyramiders there they worshiped. Some sport the have is baseball and football. The people talk Spanish. When the Mexico people have vacation they went to some garden. one of the gay in 2 and 1/2 men is from Mexico and have two kids and he is together with a men. They have a woman who paint and when she was in the hospital she find that she was good at painting.

My summer holiday 2012

My summer holiday 2012

In the beginning of the summer I was in Nissaström a week and was a kind of a leader. Because last year I confirm in Nissaström and I think it was very funny and i choose to be a kind of leader. My job was to help all the new people who should going to confirm this year, to come in to the groupe.  

After Nissaström I have been with people from Nissaström, who also was a kind of leaders. We have done very much together outside Nissaström and that have been fun because everyone live so far away from everyone. For example we have slept in a tent in Båstad during the tennis week and some have come to me and we went to Ge-kås. The day before the people who had been reading about Jesus were going to the church  “the leaders” slept over and then we went together to the church and looked at the confirmand. Afterwards, when we had said goodby to everyone, we “leader” go to one of the “leader” and slept over there. In the evening we watched a horror film, “ woman in black” I think it was a very good horror film, because the story was god and exciting, but it was very scary too. It was embarrassing too, because she we was at lived in a townhouse and the neighbour had a party and we screamed very loud.

When I had time I have studied to my moped card and working in the garden at home. On 28 july I had my birthday and my birthday party for the relatives on dads side and my grandfather and grandmother. I got money, things to my tableware, my moped and a helmet. I have also celebrated my dads and brother’s birthday.

The day after my birthday me and my dad and mum went to Grenna with our caravan for a week. One day we looked when they made peppermin rock candy and went to a small store. When it was three days left of the vacation, my brother came, because he had been working in the week, so he came up after that. The day before we went home we took the bote over to Visings ö and biked. We biked to the top and looked at airplane which had come to show their airplanes. When we came home to the caravan we just relaxed and started to pack.

When we came home from the vacation I just relaxed and were with friends.

My essay reading

Online recording software >>

What I know about Will

Will is a guy who is 36 years old and he is single because he dosen't whan't a relationchip. When the relationschip go to far he ended it. He is very intrested of whimen and he have ivent a two years old children, so he can meet woman. Will dosen't need to work because hi's father rekord a chriastmas song and when he did, Will get the money. So when he get bored he went travel. But he have look at advertiouns but not find anything. He can't understand who people can take a bath and work on the same day. But when he meet Marcus and his mama everything started to change. Will have alsow a cool live stile.

Den utvalde sammanfattning

"Den utvalde" är en bok som utspelar sig i framtiden. Jonas som är huvudpersonen i boken bor i ett annorlunda samhälle som har väldigt hårda regler som man inte får bryta. Om man bryter mot en regel t.ex. att man måste ha ett bra språk, att man inte får säga fel på ord, kan man få smisk på fingrarna. Dom vill inte heller ha några konflikter eller att någon ska vara bättre än någon annan.

Äldrekommittén är dom som bestämmer alla regler och dom som har mest makt. Dom bestämmer även hur familjer, mm ska se ut och därför får man inte bestämma vem man ska gifta sig med, utan man måste skicka in en ansökan till äldrekommittén och fråga om det är okej. I samhället får man därför inte känna några känslor på grund av att man inte får skaffa barn men sin man eller fru och att man inte ska få några andra känslor för någon annan. Eftersom man inte får skaffa barn få finns det födelsemödrar men dom får bara föda tre barn och man får bara ha två barn i en familj. Födelsemoder är ett uppdrag som man får på ceremonin när man blir tolva. Det finns ettor, tvåor, treor... osv i samhället och Jonas kommer att bli en tolva och få ett uppdrag när ceremonin hålls i december. Men det är bara tolvorna som får ett uppdrag, som är som ett jobb som dom ska ha tills de blir gamla, men t.ex. niorna får en cykel och åttorna får en jacka, så man får olika saker varje år, beroende på i vilken grupp man är i.

I samhället kan man inte se färg, men Jonas kan se skymtar av det ibland och det kan bero på att han har blåa ögon medan dom flesta andra har mörka förutom att givaren och Gabriel har också blå ögon. 

När ceremonin ska hållas och det är dags för dom nya tolvorna att få sina uppdrag, alla i hans grupp innan han får sina uppdrag, men när det kommer till hans nummer hoppar dom över han. I slutet av ceremonin av hans grupp tar dom upp han och säger att han fått ett väldigt viktigt uppdrag, han ska bli minnesbevarare. Minnesbevarare är en den som tar hand om alla minnen från alla generationer. När Jonas är hos den gamla minnesbevarare (givaren) och ska få alla minnen lägger han sig på sängen och tar av sig tröjan, givaren lägger händerna på ryggen och då överförs minnen till Jonas som får uppleva smärta, kärlek, värme mm, som ingen annan i samhället har eller får känna. Jonas får inte berätta sin utbildning för någon. Men en natt när Gabriel, ett nybarn som bor hos Jonas och hans familj så länge, sover hos Jonas en natt vaknar Gabriel och gråter, då lägger Jonas händerna på Gabriels rygg och tänker på ett bra minne som han fått och minnet börjar sakta att försvinna men han fortsätter med det fast det är förbjudet, eftersom han överför minnet till Gabriel. 

På västfronten intet nytt!!

På västfronten intet nytt!!

Handling:

Det handlar om tyska studenter som utbildade sig till soldater och som fick sen va med i förstavärldskriget som på gick i 4 år. Huvudpersonen Paul som var 19 år när han kom ut i första världskriget var villig att vinna precis som hans klasskamrater, men när en efter en dödades i kriget blev det svårare. När han en dag blev träffad i benet blev han skickad till sjukhus och sedan på permission. Efter permissionen blev han hemskickad och fick reda på att hans mamma hade fått canser. Men en dag skrev han ett brev till sin mamma och skrev att han ville tillbaka till kriget ”till sitt riktiga hem”. I slutet blir han skjuten efter att han sett en fågel och han målat av den.

Kriget utspelar sig på västfronten och tillbaka blickar av hur det va innan studenterna blev soldater. Den utspelar sig även i skyttegravar.

Jag tyckte den va rätt svår att förstå ibland, om den va i samma tid eller om det var tillbaka blick, men annars va det en bra film om förstavärldskriget. Man lärde sig lite om hur det va i första världskriget. 

kyckling, pressad potatis & kokta morötter

2 personer ugn 250° 

Recept: 
4 potatisar
4 kycklingar
2 morötter

Gör såhär: 
Skala potatis och morötter och skär dom i bitar och lägg dom i en gryta med lock och vatten. Krydda kycklingen med t.ex. salt och peppar och sen in i ugnen. Ta ut kycklingen när du ser att den har fått fin färg och att den är genom stekt.

Jag jobbade med: Alfred

Såhär planerade jag mitt arbete: vi planerade att vi skulle ha potatis, men vi ville göra något med den så vi pressade potatis och sen fick vi en kyckling och sen valde vi att vi skulle ha morötter som grönsaker.

Bedömning: det blev väldigt gott, dock blev kycklingen och såsen lite stark.

Eftersysslan: plocka ut diskmaskinen.

detta har jag lärt mig: jag har lärt mig att man ska sänka potatisen när den kokar annars kokar vattnet bort och potatisen kan bränna fast i botten. att det tar tid med både morötter och potatis att koka.

     

den utvalda 6-7

! i 7 an får man en jacka.

dom som befrias som nybarn dödas inte dödas då dom gamla.

?
när får dom nybarnen kan man få dom vilket år som helst?

blir nybarn döpta efter dom som befrias?

får man välja vem man ska gifta sig med ?

hur många finns det i hans grupp?

varför hoppade hon över 19 är det för att han är den utvalda?

Den utvalde 4-5

? 

hur många dagar har frivilliga timmar? 

varför måste man berätta om sin drömm? 

varför måste "regeringen" alltid veta vad som händer? 

kanske dödas dom i rummet man går in i från befrielsen. Om dom dödas.

småfranska baguetter/bullar

Ugn 250° (8 bullar)

Recept: 
2dl fingervarmt vatten
2 msk olja
25g= 1/2 paket jäst
4-5 dl vetemjöl


Gör såhär:
1. häll fingervarmt vatten, oja och salt i en skål. Smula ner jästen. Rör med träsked.
2. tillsätt mjölet om det behövs mer tillsätt mer. arbeta degen till den släpper skålen.
3. låt degen jäsa i skålen men den kan även bakas ut och sedan jäsa.
4. knåda degen på ett lätt mjölat bakbord.
5. gör antingen baguetter eller bullar.
6. pensla blullarna och ev. strö på lite vallmofrö
7. sätt plåten mitt i ugnen och grädda bullarna tills de fått gul brun färg ca 8 min
8. ta ut och låt dom svalna.


jag jobbade med Alfred

Såhär blev det, det blev smaklöst

jag planerade det praktiska arbetet och det flöt fram.

Efter sysslan va plocka ut och sätta på diskmaskinen.

detta har jag lärt mig, att repetera och att bestämma när allting är klart t.ex. när degen har jäst klart.

klyftpotatis, biff & wookade grönsaker

2 portioner

Recept: 
2 potatisar
150g köttfärs 
1 morot
1 palsternacka
1 gul lök


Gör  så här:

Skala potatisen och skär dom i båtar och lägg dom i en kastrull, koka med vatten och salt. Skala morot och palsternacka, skär dom i bitar och lägg dom i en kastrull med olja och stek. Skär löken på hälften och hacka ena halvan i små bitar och blanda i köttfärsen. Skär sedan den andra och lägg i wooken när morötterna och palsternackan  känns mjuka. Gör köttfärsen till biffar och stek dom tills dom är genomstekta.

av: Sara & Mikaela

köttfärssås & spaghetti

Ingredienser:

1/2 gul gök

150g köttfärs

1 dl krossade tomater

2 krm salt

1/2 krm peppar

1/2 paprikapulver

2 krm örtkryddor

2 msk tomatketchup

klippt persilja

Till stekning:

1 msk margarin

Tillbehör:

pasta & sallad

Gör så här:

skala och hacka löken smält margarinet i en stekpanna eller stekgryta och bryn löken sedan så att den fått ljusgul färg. Lägg köttfärsen tillsammans med löken och låt den steka i ca 5 min, hacka sönder köttfärsen under tiden så att det blir en grynig massa. Tillsett sedan krossade tomater, kryddor och tomatketchup, låt koka 5 min på svag värme. strö över klippt gräslök.

Koka pasta:

lägg i pasta i kokande vatten och häl i salt, beroende på hur mycket pasta.

Kanelbullar

Ingredienser:

50 g margarin

2 dl mjölk

25 g/ 1/2 paket jäst

1/2 dl socker

1 krm salt

5-6 dl vetemjöl

Fyllning:

socker

kanel/vaniljsocker

margarin

Pensling:

1 ägg

ev. pälsocker

Gör så här:

smält margarin i en kastrull till sätt sedan mjölken och värm den till 37 grader (= fingervarmt)

smula jästen i en skål och häll degspadet över, blanda med träsked. Tillsätt socker, salt och 4 1/2 dl vetemjöl. Arbeta degen smidigt och tillsätt mer mjöl om det behövs. Arbeta degen till den släpper skålen. ställ degen att jäsa i ca 10 min under bakduk. lägg degen på mjölat bakbord och arbeta degen till den är smidig och släpper bakbordet utan mjöl. Kavla sedan ut degen och lägg på fyllningen rulla den och dela sedan den i lika stora bitar, lägg bitarna i formar och låt dom sedan jäsa under bakduk och ställ in dom i ugnen i ca 6 min i 250°

1. viktigt att tänka på när man bakar med jäst: att man knådar degen och att jästen är i 37 eller 45° och att degen ska jäsa.

2. viktigt att tänka på när man bakar med bakpulver:att man inte ska knåda så mycket.

Filmjölksbröd

Ingredienser:

1 dl gravhamsmjöl

1 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl grovt rågmjöl

1/2 tsk salt

1/2 tsk bikarbonat

1 dl linfrön, torkade aprikoser, solroskärnor

2 1/2 dl filmjölk

2 mas sirap

Gör så här:

blanda alla torra ingredienser i en skål och balnda sirap och filmjölk i en annan blanda sedan ihop alla ingredienser i en skål och blanda till en jämn smet, klicka sedan ut degen så att det blir bullar på ett bakplåtspapper och sätt in dom i mitten av ugnen i 200, ca 10-15 min .

Hönökaka

Gör såhär:

Sätt ugnen på 300°

Smula ner 25 g jäst i en kastrull..

Smält 1 msk margarin i en kastrull, häll sedan i 2 dl mjölk tills det blir 45° varmt häll sedan det över jästen.

Tillsätt mer 1/2 tsk salt, 1 msk sirap,3 dl rågsikt och sedan lite i taget häller du i 2 dl vetemjöl.

Knåda degen och kavla den till två runda plattor låt sedan degen jäsa i 15 min.

Sätt in i ungen i 3-5 min.

muffins

Resept:
50 g margarin
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 1/2 dl socker
1/2 dl vatten eller mjölk

Görsåhär:

1. Sätt på ugnen på 225°

2. smält margarinet och låt svalna

3. blinda mjöl, bakpulver och smaktillsats i en liten skål

4. vispa ägg och socker poröst i en annan skål

5. blanda försiktigt ner mjölblandningen

6. rör ner det smälta margarinet och sedan mjölk eller vatten

7. häll upp smeten i formar och fyll dom till ca 2/3

8. ställ i i ugnen ca 10 min.

9. kontrollera med provnål om kakorna är klara, stick i nålen i mitten av muffinsen och om nålen är torr är den klar om man inte vill ha den lite kladdig då ska nålen vara kladdig.

10. ta sedan av muffinsen av plåten och låt svalna.

Hälsobullar

Ingredienser:

25g margarin

2dl mjölk

25g=1/2 paket jäst

2 krm salt

1 msk sirap

ev 2 tsk kummin

1/2 dl rågflingor

1/2 dl krossad råg

2 dl rågsikt

2-2 1/2

Gör såhär:

1. smält margarinet

2. tillsätt mjölken och värm den till 37° (fingervarmt)

3. smula jästen i en skål och häll mjölken över

4. tillsätt salt, sirap och ev kummin

5. Tillsätt alla olika soters mjöl

6. ställ degen att jäsa ca 10 min under bakduk

7.sätt ugnen på 225°, smörj en plåt

8.baka ut degen till 12 bollar och lägg dom på plåten, låt sedan jäsa under en bakduk

9. grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.

Bullar