Hälsobullar

Ingredienser:

25g margarin

2dl mjölk

25g=1/2 paket jäst

2 krm salt

1 msk sirap

ev 2 tsk kummin

1/2 dl rågflingor

1/2 dl krossad råg

2 dl rågsikt

2-2 1/2

Gör såhär:

1. smält margarinet

2. tillsätt mjölken och värm den till 37° (fingervarmt)

3. smula jästen i en skål och häll mjölken över

4. tillsätt salt, sirap och ev kummin

5. Tillsätt alla olika soters mjöl

6. ställ degen att jäsa ca 10 min under bakduk

7.sätt ugnen på 225°, smörj en plåt

8.baka ut degen till 12 bollar och lägg dom på plåten, låt sedan jäsa under en bakduk

9. grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.