klyftpotatis, biff & wookade grönsaker

2 portioner

Recept: 
2 potatisar
150g köttfärs 
1 morot
1 palsternacka
1 gul lök


Gör  så här:

Skala potatisen och skär dom i båtar och lägg dom i en kastrull, koka med vatten och salt. Skala morot och palsternacka, skär dom i bitar och lägg dom i en kastrull med olja och stek. Skär löken på hälften och hacka ena halvan i små bitar och blanda i köttfärsen. Skär sedan den andra och lägg i wooken när morötterna och palsternackan  känns mjuka. Gör köttfärsen till biffar och stek dom tills dom är genomstekta.

av: Sara & Mikaela